Dernièrement je vous présentais mon test de la yaourtière SEB multi délice, aujourd'hui nous allons continuer dans le même registre des yaourts mais cette fois-ci sous forme de gâteau ! Je vous invite grandement à utiliser des yaourts maison, la recette n'en sera que meilleure ;)
- Temps de Préparation : 15 min
- Temps de Cuisson : 30 min
- Accompagnement : Glace vanille
Liste des Ingrédients
(Pour 6 personnes)
- 1 Yaourt nature
- 250g de farine
- 250g de sucre en poudre
- 75cl d'huile
- 3 oeufs
- ½ sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation pour réussir la recette
- Versez votre yaourt nature dans un saladier. Rajoutez la farine, le sucre en poudre, l'huile, les oeufs, la levure chimique et le sucre vanillé. Veillez à bien mélanger au fur et à mesure que vous rajoutez les ingrédients afin d'obtenir une pâte fluide.
- Préchauffer votre four (th. 6-7 soit 200-220°). Un fouet électrique vous permettra d'obtenir une pâte onctueuse.
- Beurrez votre plat à gâteau puis versez-y votre pâte. Enfourner votre plat pendant 30min.
- Testez la cuisson avec un couteau planté dans le gâteau. Si la lame de votre couteau ressort sans résidus de pâte, le gâteau au yaourt est cuit.
Gagner du temps
Vous avez la possibilité d'utiliser le pot de yaourt comme l'étalon des ingrédients. Ainsi 250g de farine correspond à 2 pots, comme pour le sucre en poudre. 75cl d'huile correspond à un pot. Beaucoup plus simple et plus rapide pour réussir votre recette du Gâteau au Yaourt et surtout... beaucoup plus rapide !
Idée Recette
Vous pouvez rajouter des fruits dans la préparation de votre gâteau au yaourt, comme des poires au sirop bien égouttée.
Conseils - Astuces - Facile et Rapide !
Pour bien vérifier que votre gâteau au yaourt est bien cuit, n'hésitez pas à utiliser une lame de couteau que vous plantez dans le gâteau au yaourt lors de la cuisson.
Le Gâteau au Yaourt n'a pas de forme prédéfinie. Vous pouvez vous amuser à lui donner toute sorte de formes en utilisant tous les moules à gâteau qui vous tombent sous la main. Idéal pour régaler les enfants !